潮汕的美食就是吸引外来游客的 张名片，有不少吃货都是盼着饱口福慕名而来。如果你也想来一场潮汕“逛吃之旅”，以下美食打卡攻略助你畅游，绝不踩雷。

站：“千年古县”棉城

从高铁站“潮阳站”出站后可以直接坐车到达“千年古县”棉城，大 0分钟车程，游览千年古塔“文光塔”。当然，吃货可以忽略这一环节，直奔美食主题。

来汕头棉城必打卡美食“肉丸仔”。

“肉丸仔”也叫“豆干丸”，由猪肉，豆腐，地瓜粉按照一定比例混合而成，再蒸熟，淋上酱料，就可以食用。

豆干丸可以蒸着吃，淋上酱油和辣椒酱，口感软糯扎实，也可以切片煎着吃，口感变得酥脆。

来汕头棉城必打卡美食“干面”

潮汕干面口味是偏清淡的。干面一定是用当天现做的碱面在高汤里烫熟，然后拌上调味料，调味料里的葱油、猪油和炸蒜正是干面的灵魂所在， 撒一把炸花生碎。鲜！香！口感扎实，饱满。

来汕头棉城必打卡美食“鲎粿”

鲎粿并非潮汕的主流小吃，因为它分布的地区太窄了，属于棉城这个小小县城里特有的当地美食，所以鲎粿在网络上的知名度还不太高，一般只有当地老饕才会介绍这一美味。但是鲎粿的美味诱人程度 是众多潮汕美食中数一数二的。

来汕头棉城必打卡美食“促肉”

“促肉”的意思是短时间汆烫肉片。在潮汕，只要看到食店门口挂着促肉的牌子，你都可以放心大胆走进去，绝不踩雷。促肉对食材新鲜程度的要求是 的，只有鲜，才敢用最短的时间烹饪后上桌再到食客口中。

新鲜出炉的促肉是脆烂的，促肉汤是鲜甜的，促肉是 程度锁住肉片的原滋原味。

因为食材新鲜，精贵，所以促肉汤的肉量一般不多，想要饱腹，还可以要求加料，例如鱼丸，肉丸或是面条、粿条和米粉等主食。

潮汕可真是一个美食的“大观园”！爱玩、爱美食、爱生活的你一定要来好好享受一番。